當前位置:皇马vs里昂 > 林業市場動態 > 森林旅游 > 正文

合肥披云徽府舉行“隆重紀念中華人民共和國成立70周年系列活動”——“主題菜肴大賽”活動

媒體:原創  作者:披云山莊
專業號:披云山莊 2019/9/23 13:02:29

皇马vs里昂 www.hgyihb.com.cn 2019年9月19日,合肥披云徽府舉行“隆重紀念中華人民共和國成立70周年系列活動”——“主題菜肴大賽”活動在安徽廳舉行。

 

 

    本次活動是在中華人民共和國70華誕即將到來之際舉行的一次非常有意義的活動,旨在提升公司廚師隊伍的專業技術水平,展現廚師隊伍積極向上的精神風貌,加強廚師技術交流,發揚光大“披云徽府菜”。

 

 

本次大賽組織規范,程序嚴謹。大賽組委會聘請資深專家方英老師(《安徽史學》總編輯、研究員)、李正宏老師(安徽省烹飪協會秘書長)、張小平老師(安徽省社科院文學研究所所長、研究員)、季光亮老師(黃山披云酒店餐飲管理服務有限公司總經理、安徽省烹飪工匠)、方曉明老師(國家鉆級酒家等級優秀評審員)為評委,合肥披云徽府繁華大道店、南二環店、政務區店共30位廚師參加作品展示角逐,經過近三個小時精心操作,60道精美菜肴隨之誕生,有做工惟妙惟肖的面點、也有擺盤精美的涼菜、更有傳統徽文化代表的熱菜,不但色、香、味、形俱佳,而且器具搭配精妙,異彩紛呈、蔚為壯觀。經過五位評委的精挑細選和嚴格品鑒,最后,來自繁華大道店的談中然、馬洪俊、政務區店的程高峰三位選手脫穎而出,繁華大道店的談中然以精美作品“寸骨燜鵝掌”折得桂冠。

 

 

 

 

 

 

    本次活動通過評委專家的精彩點評和指導,大大激發了參賽選手和員工的上進心和創新熱情,為弘揚“披云徽府菜,源于古徽州”文化精髓增添一批生力軍,為合肥披云徽府餐飲文化有限公司的發展奠定了良好基礎。

 

閱讀 377
我也說兩句
E-File帳號:用戶名: 密碼: [注冊]
評論:(內容不能超過500字,如果您不填寫用戶名和密碼只能以游客的身份發表評論。)

*評論內容將在30分鐘以后顯示!
版權聲明:
1.依據《服務條款》,本網頁發布的原創作品,版權歸發布者(即注冊用戶)所有;本網頁發布的轉載作品,由發布者按照互聯網精神進行分享,遵守相關法律法規,無商業獲利行為,無版權糾紛。
2.本網頁是第三方信息存儲空間,阿酷公司是網絡服務提供者,服務對象為注冊用戶。該項服務免費,阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。
  名稱:阿酷(北京)科技發展有限公司
  聯系人:李女士,QQ468780427
  網絡地址:www.arkoo.com
3.本網頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網絡傳播權?;ぬ趵?/a>》。如有侵權行為,請權利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據本條例第二十二條規定刪除侵權作品。